昨年の夏、一夜で２,１４５本を売り上げたスイートコーンが今年も登場します。お年寄りに話を聞くと、昔から「とうもろこしは、鮮度が命。（茹でるための）お湯を沸かしてから、畑に収穫に行くのがええ。」と言われていたそうです。収穫した瞬間から味が落ちていくため、美味しく食べるにはそれだけ鮮度が重要ということ。実際、市場関係者も１日でも早く市場に到着する産地のものを選んで仕入れをするそうです。そんな鮮度が命のスイートコーンですが、流通事情もあり店頭に並ぶまでにはやはり数日かかってしまうため、購入した時にはかなり味が落ちてしまっています。生産者の畑で収穫したスイートコーンをその場で生で食べると、その甘さとジューシーさに驚いてファンになる人が多いのも納得です。そんな鮮度が命のスイートコーンですが、昨年と同様に早朝に生産者の畑から収穫して当日発送します。まだ本来のスイートコーンの美味しさを経験したことのない方は是非この機会にお試しください！